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ごあいさつ

当サイト「NoCCS」は、北京でのコミュニティバー、大阪での中国家庭料理の店などの公式サイトを主としての運営からはや11年が過ぎましたが、この度2019年末の店舗閉鎖以降ほとんど放置していたサイトを2年半ぶりに再度リニューアルすることにしました。

ボクが初めて中国を訪問したのは2000年でしたが、本格的に移住したのが2003年の3月。2023年の3月で丸20年となるのですが、この20年間でお店のインフォメーションのみならず、飲食店や観光スポットの紹介、日記のようにブログを投稿していたものや画像など、なにかと記録が残っています。

2003年当時すでに1990年代からいらっしゃる諸先輩方がいらっしゃいました。ボクが暮らした2003年以降の10年間は特に中国が目まぐるしい成長を遂げた時期でもあり、中国とドップリになってから20周年を迎えるに当たり、再度現代の視点で振り返ってみることにしました。

内容的には前述したように、ビジネス視点というよりも街の雰囲気や飲食店、観光スポットなどの紹介が多く、非常にラフな「日常の中国」が基本となっています。ボクの家族が中国人であることもあり、若い方々には”中国って昔はこうだったんだ”、”こんな習慣やこんなところがあったのか” など、リアルな中国を感じ取っていただけると幸いです。また、ボクと同じ時期に中国ビジネスなどで行き来されてた方には懐かしく感じてもらえる内容もあるかと思います。

今の時代は昔と異なり、個人情報保護やネット環境における様々な問題もあるため、一部の記事を除きいったん大半の記事を非公開にし、昔のオリジナル記事を加工しつつも、その時のリアルさは残せる努力をしながらリメイク、順次不定期で再公開していきます。また、店舗運営時のお知らせやブログなどもそのまま記録としてある程度残していますのでご了承くださいませ。

今後は「NoCCS」というサイト名をそのまま活かすこと、中国というキーワードにおいてこれまで関わったすべてを盛り込んだ「No Concept China Story」として運営していきますのでどうぞよろしくお願いいたします。

2022年6月吉日
NoCCSサイト運営責任者 yahong

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yahong
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過去の記事はリメイクしながらも当時の投稿日でアップしていきます。

All About NoCCS

ABOUT NoCCS

なにか不気味な会社?と思われている方にNoCCSとは何なのかについて簡単にご紹介してます。

NoCCS’s Bar & Restrant HISTORY

2011年に誕生した飲食店舗「NoCCS」の変遷をご紹介しています。

HISTORY OF OUR WORK IN JAPAN

2017年から2019年までの日本での取り組みをご紹介しています。

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