以前よりお知らせしていますように中国家庭料理NoCCSは2月26日に「愛❤麻婆（あいまーぷぅお）」として再スタートします！
とは言え、すでに新店舗へ向け順次移行していってます。現時点ではまずメニューを一新しました。中でもお店の柱である「麻婆豆腐」はお好みに合わせてカスタマイズできるようにしました。
カスタマイズできる麻婆豆腐
カスタマイズできる内容は下記のとおりです。
サイズが選べる
コレは以前と同じですが、麻婆豆腐以外にもいろいろな料理を食べたい場合にフルサイズは多すぎると思いますので、ハーフサイズをご用意しております。お店に来たらぜひ麻婆豆腐は必ず食べ、そして他のお料理も食べてくださいね♪
豆腐の種類が選べる
これまでは「絹」のみでしたが、今回より「木綿」も選べるようになりました。しっかり目の豆腐がご希望の方は木綿を選んでくださいね。とは言え、現在ではほとんどのお客さんが絹を選ばれますが・・・。
辛さが選べる
何と言ってもコレが一番今回のウリですね。これまでいろいろなお客さんに食べていただきましたが、皆さんの辛さの捉え方が十人十色。標準でも辛い方、辛くしてもまだまだ大丈夫という方、痺れは得意でも唐辛子の辛さはダメな方、またその逆も。
ということで今回から痺れ系「麻（まぁ）」と唐辛子系「辣（らぁ）」をそれぞれ5段階でリクエストをお請けするようにしました。ちなみにこれまでの標準が2麻2辣という設定ですが、そこを基準にして自由に選んでいただければと思います。さすがに5麻5辣になると、作ってる側が作ってる最中にむせる場合がありますので大変です。
トッピングが載せられる
今はまだ始めてませんが、麻婆豆腐に合うトッピングを検討中です。いいものがあれば順次追加していく予定です。
ごはんのサイズが選べる
麻婆豆腐を食べるとごはんを注文される方が非常に多いです。とは言え、そんなにたくさん食べるのも・・・、という方のために100gサイズも設定。逆にガッツリ行くぞ！という方に300gもご用意。ごはんに載せて食べるとまたコレが美味しんですよね。
とまぁそんな感じでカスタマイズできるようになりましたので、ぜひぜひ自分のお好みに合わせて食べてみてくださいね。
あと付け加えておくとすれば、愛❤麻婆は激辛をウリにしているお店ではありませんので、本場四川の香辛料が効いた美味しい麻婆豆腐を食べてくださいね。
では皆さんのご来店、お待ちしております！
