すでに随分前のことですが、久々に「海底捞火锅（HaiDiLaoHuoGuo）」へ行ってきました。というのもココは24時間営業しているので夜中にお腹が減ったら気軽にいけます。チェーン店ですから結構いろんなところにあります。今回ご紹介するのはNoCCSからさほど遠くない店です。
ちょっとビックリしたのは改装済みで店内がモダンな感じに変わっていたことです。多分内容は変わってないと思いますが・・・。
ココでは调料（調味料など）を自由に選んで好きなだけ入れられます。とは言えボクは麻酱+香菜（胡麻ダレとパクチ）という定番が一番いいのですが、愛ちゃんや友人はいろんなパターンを作っていろいろ楽しんでます。
お味の方もそこそこ普通に食べられます。種類も多くて好きなモノを選んでグツグツと煮込みます。
珍しいもので言えば「豚の脳みそ」もあります。食感はちょうど白子みたいな感じですね。結構グロテスクですが味は悪くない！？でも自分からすすんで食いたいとは思わないですね。（下の脳みその画像は去年の春のものです。）
とまぁNoCCSからも少し歩けばたどり着く場所にありますので、夜中にお腹のへった方は是非一度行ってみてはいかがでしょうか？华商大厦が目印です。
でも別に夜でなくてもずっとやってますのでご家族でもぜひどうぞ。
