とんかつ『さぼてん2号店』

北京apmに「さぼてん2号店」がオープン

北京ではすでにとんかつの定番店となったさぼてんの2号店が4月にオープンしました。

こちらも同じくご飯、キャベツ、みそ汁、漬物のおかわりは自由。とにかく中国でこのサクサク感の揚げ物を食べられる場所はそう多くありませんから大人気です。

場所は元々「新东安广场」だったところが「北京apm」にリニューアルされ、その5階に出店しています。

しかし昔から考えると「揚げ物」というカテゴリーがこんなにウケるような感じではなかったんですが、この10年ぐらいで食文化もかなり変わってきました。先日ご紹介した成都のとんかつ「和幸」さんが典型的な例かと思っています。

食文化的に言うと世代も80年代から90年代に移りファーストフードが普通になり、中華料理だけでなく、洋食や和食も暮らしの中に浸透してきました。ちょうどボクが小学生から中学生の頃の日本でいう70年代頃のような感じでしょうか。

昔、逆バンジーのあった施設

ココは北京apmの近くにある「体育商城（TiYuShangChang）」と呼ばれるスポーツ商品関連の百貨店です。

今はもうなくなってしまいましたが、昔はこの建物の前に「逆バンジー（下から上へ飛ばす！？）」があり、結構人気がありました。確かちょうど5階ぐらいまでの高さがあったような気がします。写真撮っとけばよかったですね。